Woher Kommt Das Fleisch Von Edeka

Wie bekomme die tier für Supermarkt-Fleisch gehalten? ns Umweltschutzorganisation Greenpeace wollte ns herausfinden und hat also bei reif Supermarktketten nachgefragt. Die antworten der Supermärkte war erschütternd – aber klein überraschend.

Egal wenn Hackfleisch, Gulasch oder Hähnchenbrust: Fleisch- und Wurstprodukte sollte man besser nicht innerhalb Supermarkt kaufen – ns zeigt die Untersuchung über Greenpeace deutlich. Die Organisation werde haben Ende 2019 unter unterschiedlich Aldi, Edeka, Kaufland, Lidl, penny und Real zu ihren Fleischprodukten befragt. Es ging dabei um das Haltungsbedingungen, sowohl bei verpacktem zusammen auch unverpacktem Fleisch.

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Das Fazit by Greenpeace:

„Rund 88 Prozent des Frischfleischs der Supermarkt-Eigenmarken stammt über Tieren, die qualvoll und häufig tierschutzwidrig gehaltenen wurden.“

Die die meisten Fleischprodukte seien zeigen mit „Haltungsform 1“ beziehungsweise „Haltungsform 2“ gekennzeichnet.


Greenpeace: tierschutzwidrige Haltung

Die Haltungsform-Kennzeichnung verfügen über unterschiedliche Abstufungen: schritt 1 entspricht zum gesetzlichen Mindeststandard, still schlechter ist verboten. Die tier haben extrem klein Platz. Um herum sich kommen sie beschäftigen bekommen zum beispiel Schweine zeigen eine „bewegliche Kette kombiniert mit z.B. Holzstück“.

Die zweite schritt ist nur geringfügig besser – die tiere haben geringfügig mehr Bewegungsmöglichkeit innerhalb Stall und „organisches“ Beschäftigungsmaterial. Greenpeace stuft Haltungsform 1 und 2 als „tierschutzwidrig“ ein. In den untersuchten Supermärkten und Discountern ist fleisch der beiden niedrigsten Stufen bei der weitesten verbreitet.

Lidl will ns Haltungsform 1 verbannen

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Greenpeace forderte über den Märkten, ns Fleisch das ende tierschutzwidriger pose nicht mehr zu verkaufen. Lidl kündigte an, Fleisch der Haltungsform 1 aus dem Sortiment kommen sie nehmen – Schwein bis um zum jahr 2022, Rind bis 2025.

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Rewe, Aldi und penny wollen die Haltungsform ähnlich verbannen, haben noch noch nicht festgelegt, wann. In Edeka und Netto soll das Greenpeace zufolge weiter Fleisch aus der schlechtesten Haltungsstufe geben.


Aldi, Lidl, Edeka und Co.: die Nachfrage nach billigem fleisch ist hoch

Mit der Haltungsform-Kennzeichnung wollten das Supermärkte von ihnen Kund:innen eigentlich die Möglichkeit geben, sich für besseres Fleisch zu entscheiden, für das die tiere weniger aushalten mussten. Das wird allerdings schwierig, wenn einer Großteil aller Eigenmarken-Fleischprodukte aus problematischer Tierhaltung stammen.

Es liegt es dennoch auch in der Nachfrage: zuerst wenn als Menschen bereit sind, ihr geld für hochwertigere Fleischprodukte auszugeben, schafft ns Anreize für ns Supermärkte und Discounter, dies Waren anzubieten. Solange darunter den Konsument:innen Billig-Mentalität herrscht und es keine strengeren Tierschutzgesetze gibt, werden also weiterhin tiere für fleisch gequält.

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Wer bessere Tierhaltung spenden will, kauft Fleisch, das ein Siegel ns Bio-Anbauverbände Bioland, Naturland oder Demeter trägt. Sie haben strengere Vorgaben, was Haltung, futter und Aufzucht angeht. Und in Fleisch und anderen Lebensmitteln tierischen Ursprungs gilt ns Tieren, der Umwelt und dem klima zuliebe generell: Weniger zu sein mehr.

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