Cách làm trà sữa trân châu trắng giòn thơm, đơn giản tại nhà

Trà sữa trân châu là thức uống sẽ và đang rất được ưa chuộng. Trong khi khi kể đến món đồ uống “quốc dân” này, người nào cũng tò dò cách có tác dụng trà sữa trân châu tại nhà như vậy nào. Dưới đây, các bạn sẽ được hướng dẫn cách pha trà sữa trân châu rất đơn giản và đưa ra tiết.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa trân châu trắng giòn thơm, đơn giản tại nhà

*
*

Trà sữa trân châu là thức uống được không ít người ái mộ (Ảnh: Internet)

Các vị trà sữa mỗi các loại sẽ tùy trực thuộc vào phương pháp, phương thức chuẩn bị trà, bao nhiêu sữa được tiếp tế cùng hàm vị thành phần không giống nhau. Lần trước, DPCAAu đang hướng dẫn giải pháp làm trà sữa trân châu trắng, nay bạn sẽ được học thêm bí quyết để tự làm trà sữa trân châu đen.


Mục lục nội dung


ẨnHiện
2 cách Làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon tại Nhà

Trà Sữa Là Gì? nguồn gốc Trà Sữa Trân Châu

Trà sữa trong tiếng Anh được gọi là bubble tea, pearl milk tea, boba milk tea, boba juice… Là thức uống được pha trộn từ trà xanh hoặc trà đen, có nguồn gốc từ Đài Loan, trà sữa trân châu ra đời thứ nhất vào phần đa năm 1980. Đặc điểm của trà sữa, khi bị lắc, một lớp bong bóng nước mỏng manh được chế tạo ra thành bên trên bề mặt, cùng hình dáng những viên trân châu black tròn tựa như những quả sạn bong bóng lơ lửng… là lý giải cho tên gọi “bubble tea”.

Để nói về hành trình dài trà sữa trân châu ra đời có lẽ là một mẩu truyện dài. Nỗ lực nhưng bọn họ đều hiểu được thức uống này khởi đầu từ Đài Loan. Sau này, thức uống xuất hiện trên đài truyền hình của Nhật bạn dạng đã khiến cho cơn sốt vật uống cơ hội bấy giờ. Hiện nay, trà sữa trân châu đã có mặt trên khắp ráng giới, tất cả Mỹ, Canada, Úc… trong những số ấy có Việt Nam.


Tìm hiểu Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm hiểu Ngay
Khởi Sự kinh doanh Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm hiểu Ngay

Cách làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon tại Nhà

Nguyên Liệu có tác dụng Trà Sữa Trân Châu Đen từ bỏ Milo


120gr hồng trà300gr con đường cát80gr mặt đường phèn600gr bột sữa140gr bột năng5gr bột milo20gr bột gạoĐá viênDụng cố pha trà sữa: bình to, ly, chai thủy tinh, shaker, thìa, nồi nấu, chén sạch…

Cách trộn Trà Sữa Trân Châu Đen

Cách nấu bếp Trà Sữa

Bước 1: gợi ý ủ trà

Ngâm trà vào nước sôi đun sẵn 90 độ C khoảng chừng 15 phút tạo ra trà. Sau đó, bỏ bẫy trà đi và lấy nước cốt trà.

*
*

Thành phần một ly trà sữa khoảng chừng 5gr trà, ủ nội địa sôi 90 độ C

Bước 2: bí quyết pha trà sữa đúng cách

Tiếp đến, lần lượt đến đường cát, đường phèn, bột trộn trà sữa vào nước cốt trà, cần sử dụng muỗng khuấy đều. Chúng ta cũng có thể đun sôi nồi trà sữa làm việc lửa thật nhỏ dại để bột sữa và đường cấp tốc tan hơn. Nhưng tuyệt vời nhất không được đun ở lửa lớn nhé.

Khi trà sữa sẽ tan những thì chúng ta cũng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản từ 2 – 3 giờ đồng hồ sau với pha chế tiếp, lúc này trà sữa sẽ có được vị mập hơn.

Cách làm cho Trân Châu Đen trường đoản cú Bột Milo

Bước 1: tạo thành bột có tác dụng trân châu

Bạn mang đến 140gr bột năng để tạo độ sánh + 20gr bột gạo vào tô, trộn đều. Sau đó, múc ra khoảng tầm 2 muỗng bột vẫn trộn để triển khai bột áo (bột xoa mặt ngoài), tiếp theo cho 5gr bột milo + 20gr mặt đường trắng vào phần bột còn lại, trộn đều.

*
*

Ngâm nước đường hoặc mật ong để bảo quản trân châu không bị cứng


Bước 2: bí quyết nhào bột dẻo mịn

Rót từ xuất phát từ một ít nước lạnh vào bột, bạn liên tục dùng thìa trộn đều. Sau khi bột nguội, chúng ta nhồi bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn và nặn bột thành đầy đủ viên hình tròn, nhỏ. Sau đó, dùng bột áo xoa đều bên ngoài viên bột để trân châu khi nấu không bị dính vào nhau. Lưu lại ý, trường hợp bột còn ướt, các bạn cho thêm một ít bột áo và thường xuyên nhào bột mang đến mịn.

Bước 3: giải pháp nấu trân châu

Đun sôi nước trong nồi, bạn cho các viên trân châu đã nặn vào trong nồi nấu cho đến khi chúng nổi lên trên mặt nước và thay đổi màu black bóng. Trân châu chín, các bạn vớt ra thả vào nước lạnh để gia công nguội và kháng dính. Dìm trân châu cùng với nước mặt đường (được nấu) hoặc mật ong nhằm trân châu không bị cứng.

Xem thêm:

Chú ý: Không bảo vệ trân châu ngâm trong tủ lạnh, vị sẽ làm trân châu bị cứng. Hỗn hợp nước đường cũng tương đối quan trọng, kiêng ngâm nước đường quá nhạt do khi cho vô trà sữa, trân châu sẽ không tồn tại vị ngọt.

Thực Hiện điều chế Trà Sữa

Lấy trà sữa vào tủ lạnh lẽo ra, rót trà sữa vào ly, bỏ thêm đá cùng trân châu, khuấy dịu là bạn đã sở hữu ngay món trà sữa trân châu đen ngọt mát, xuất xắc ngon.

*
*

Nền trà sữa truyền thống có thể pha chế đa dạng chủng loại hương vị khác

Ngoài ra, để tăng thêm hương vị lôi kéo của món thức uống này, chúng ta rót trà sữa vào bình shaker, nêm thêm đá viên và lắc đều trong vòng 10 – 15 giây, đổ trà ra ly cùng thêm trân châu black lên trên.

Trà Sữa Trân Châu Để Được Bao Lâu? Cách bảo quản Trà Sữa

Trà sữa có thể bảo quản trong tủ rét từ 2 – 3 ngày, với điều kiện trà sữa đã khuấy tan hoàn toàn bột sữa, cũng giống như các khâu chế biến không có lỗi. Bởi các nguyên liệu pha chế dễ chuyển đổi và chuyển hóa, còn nếu không biết cách bảo quản trà sữa đúng cách.

Khi bảo quản trà sữa trân châu thì bạn nên để riêng biệt hai các loại nguyên liệu, trong hủ đựng có nắp đậy kín đáo và bỏ vào ngăn non tủ lạnh. Đối cùng với cách bảo quản trân châu thì bạn nên làm sử dụng trong ngày, nêm thêm nước đường vào ngâm thông thường để giữ độ dai, mềm của chúng.

Uống Trà Sữa bao gồm Béo Không?

Chắc hẳn rằng bạn chưa chắc chắn 1 ly trà sữa trân châu bao nhiêu calo? Một ly vẫn chứa khoảng chừng 278 calories (0.6gr Fat, 68gr Carbohydrates, 1.2gr Protein). Do đó, nếu như bạn đang trong chính sách giảm cân thì nên hạn chế uống trà sữa hay xuyên, hoặc sút lượng đường. Với lượng chất calories bên trên thì trà sữa trân châu là thức uống cung cấp năng lượng cho khung hình tốt. Cầm nhưng, bạn không nên lạm dụng uống không ít trong một ngày nhé.

Lưu Ý Khi làm cho Trà Sữa Trân Châu

Ngoài cách đơn giản là cần sử dụng trà túi lọc để pha trà sữa, bạn cũng có thể sử dụng trà đen, trà xanh cho hương vị cổ điển hoặc trà Earl Grey mang đến thức uống tinh tế. Chúng ta có thể thêm những loại siro vị dâu, bạc bẽo hà… vào trà sữa để tăng cường hương vị.Nếu bạn muốn trà sữa đậm vị trà, chúng ta dùng không nhiều sữa, không ít sữa (nhất là sữa đặc) vẫn át hết mùi vị thơm ngon của trà. Một ý tưởng cuối cùng, để sở hữu món trà sữa cay, chúng ta có thể cho thêm nhục đậu khấu hoặc quế vào bước cuối cùng trong toàn bộ các công thức trà sữa.Nếu trân châu đenbị cứng nhưng mà bạn đo đắn phải làm thế nào thì bạn có thể cho vào lò vi sóng hấp hoặc luộc trân châu lại. Chũm nhưng, trân châu tự làm cho chỉ nên bảo vệ từ 1 – 2 ngày để đảm bảo an toàn, độ dai với giòn tự nhiên và thoải mái của nó.

Cách làm trà sữa trân châu đơn giản, bạn được đắm chìm trong từng quy trình pha chế ly trà sữa, hiểu ra được rất nhiều ly trà sữa bên ngoài được tạo nên sự như ráng nào, thật thú vui đúng không? bên cạnh trà sữa trân châu, bạn có thể đọc thêm công thức trà sữa trân châu đường black hot trend ngay bây chừ nhé.

Nếu bạn muốn tìm hiểu cùng kinh doanh trà sữa thì hãy tìm đến chương trình học pha trộn trà sữa, để hiểu nhiều công thức pha trộn trà sữa, cách có tác dụng trân châu, nhiều dạng topping trà sữa khác nhé. Hãy liên hệ hotline 1800 6148 hoặc điền thông tin vào form mặt dưới để được support và hỗ trợ.

Ở bài viết tiếp theo, mời các bạn tham khảo nội dung bài viết cách có tác dụng trà sữa thái cùng trà sữa kim cương cứng đen mới nhất tại DPCAAu.