Cách Nấu Món Ếch Xào Sả Ớt

Thịt ếch một số loại thực phẩm khá rất gần gũi và được áp dụng làm nhiều món ăn uống ngon. Hôm nay, Điện thứ XANH sẽ mách bạn công thức làm món ếch xào sả ớt cà ri đậm đà, thơm nức thơm ngon nặng nề cưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này chúng ta nha!

Nguyên liệu làm Ếch xào sả ớt cà ri mang lại 4 người

làm thịt ếch 1 kilogam Sả 5 nhánh Ớt 2 trái Hành lá 1 nhánh rau mùi 1 ít Tỏi 1 củ Hành tím 2 củ rượu trắng gạo 1 không nhiều Bột cà ri 1 muỗng coffe Dầu ăn uống 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muỗng canh các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ tiêu/ đường/ bột ngọt/ phân tử nêm)

Cách chọn download ếch tươi ngon

Bạn ưu tiên lựa chọn ếch còn sinh sống thay vì ếch đông lạnh, vì vậy thịt ếch sẽ đảm bảo độ tươi và chất dinh dưỡng.Chọn sở hữu những con ếch có kích cỡ to, tỉ lệ các bộ phần đồng hầu như nhau, domain authority ếch có màu nâu vàng, đó là những nhỏ ếch tươi ngon.Tránh tải những con ếch di chuyển chậm chạp, kém linh hoạt, phía trên thường là ếch được nuôi, khi chế tao thịt sẽ không săn chắc, chất lượng như ếch đồng.

Bạn đang xem: Cách nấu món ếch xào sả ớt


Nguyên liệu món ăn ếch xào sả ớt cà ri

Sơ chế những nguyên liệu

Để làm cho sạch cùng khử mùi hôi ếch, bạn rửa ếch với rượu trắng pha loãng khoảng 5 phút, tiếp nối rửa lại với vài ba lần nước sạch với để ráo.Chặt ếch thành đầy đủ miếng bé dại vừa ăn.
Cách sơ chế ếch sạch, đánh tan mùi hôiCách 1: chúng ta cho ếch vào cọ sạch bởi hỗn hòa hợp rượu trắng với 1 ít gừng trong vòng 5 - 7 phút rồi cọ lại cùng với nước để giúp đỡ giảm mùi tanh tanh của ếch hiệu quả.

Xem thêm:

Cách 2: cần sử dụng muối và giấm pha loãng, tiếp nối rửa ếch với hỗn hợp này để giúp đỡ làm sạch với giúp ếch không bị hôi tanh.
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Ếch xào sả ớt cà ri
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Ếch xào sả ớt cà ri
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Ếch xào sả ớt cà ri
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Ếch xào sả ớt cà ri

Ướp làm thịt ếch

Cho ếch vào thau ướp với cùng 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng coffe muối, 1.5 muỗng canh đường, 1.5 muỗng coffe hạt nêm, 1 không nhiều tiêu cùng 2 củ hành tím băm nhỏ nhỏ, phần sả và ớt băm vào trộn đều.Ướp khoảng chừng 15 - trong vòng 30 phút cho ếch được ngấm vị.

Làm ếch xào

Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu lấn vào chảo đun nóng, rồi cho 1 củ tỏi băm với sả vào phi thơm trên lửa bé dại khoảng 5 phút.Tiếp đến cho chỗ ếch vào xào các trên lửa vừa khoảng tầm 10 phút.Sau đó chúng ta nêm vào thêm một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng coffe hạt nêm đảo đều, nêm nếm lại gia vị làm thế nào cho vừa nạp năng lượng rắc thêm tiêu cùng hành ngò giảm nhuyễn rồi tắt bếp.Cho ếch xào ra tô là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi!

Thành phẩm

Món ếch xào sả ớt cà ri bao gồm vị thơm lừng, mặn mà mùi sả và cà ri. Giết thịt ếch thì dai ngọt, ăn kèm thêm đĩa cơm trắng và ít rau xanh sống thì ngon vô cùng.Chỉ trong vài phút các bạn đã hoàn thành món ăn hấp dẫn rồi, cùng chơi ngay nhé!
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)